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E ‘ ora! Ricette di prelibatezze dietetiche autunnali con zucca nel ruolo del protagonista

Se il menu autunnale con una sola ricetta, dove la zucca gioca il ruolo principale! Questo ortaggio è incredibilmente ricco di vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali. Una volta che le catene del caffè hanno un menu con latte di zucca e Torta di zucca, è il momento di trovare prelibatezze fatte in casa più sane con questo sapore.

 

Menu di zucca, cioè alcune ricette per il tuo ortaggio autunnale preferito nella versione fit
Riscaldamento dieta zuppa-crema di zucca dal Dr. Dombrovsk
piccola zucca di Hokkaido;
litro di brodo vegetale;
succo di mezzo limone;
mezzo cucchiaino di polvere di zenzero macinato;
sale, pepe, noce moscata;
cipolla verde per guarnire (opzionale).
Inizia lavando e pulendo la zucca dai semi e dalle fibre. Quindi tagliarlo a cubetti insieme alla buccia. Spostare la zucca tritata in una casseruola e versare il brodo vegetale. Portare a ebollizione e continuare a cuocere per 30-40 minuti a fuoco basso fino a quando le fette di zucca sono morbide. Mescolare la zuppa con la crema (se è troppo liquida, portare a ebollizione le carote e il prezzemolo e mescolare nuovamente la zuppa). Condire con succo di limone e spezie. Decorare con cipolle verdi o semi di zucca tostati.

Torta di zucca nella versione fit di Hungry shelf
200 g di purea di zucca;
210 g di farina;
due uova;
100 g di xilitolo;
70 g di burro;
1,5 cucchiaino di soda;
mezzo cucchiaino di cannella;
un pizzico di sale.
L’olio deve essere sciolto e fresco. In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti secchi, in un altro frullare gli ingredienti umidi con xilolite. Infine, aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare delicatamente con un cucchiaio fino a ottenere una massa omogenea. L’impasto finito viene versato in uno stampo e messo in un forno riscaldato a 180 gradi. Cuocere per 45 minuti.

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